Mange tænker en mand, når de tænker på en brygger. Det skyldes selvfølgelig, at man blandt andet har set mænd køre rundt i hestevogne med øl i det danske gadebillede og historien om Carlsberg grundlægger J.C. Jacobsen. I virkeligheden har mænd kun været bryggere i få århundrede år. Det første bryggerlaug blev stiftet i København i 1525, men på landet forsatte det med at det var kvinderne der bryggede øllet.  At brygge øl har ikke været en lille opgave for ...